Les éditions de
l'Escargot Savant

La Maison d’Édition de L’Escargot Savant a été créée en 2004 par Christian Kempf, qui depuis la dirige.

Par son nom elle interpelle, car l’escargot, si lié à la Bourgogne, est en fait un indicateur fidèle de la qualité des milieux naturels, et l’adjectif «savant » trace la voie du partage des connaissances de la science et de la découverte.

Protection de l’environnement
& du patrimoine

Une maison d’édition est une passerelle entre des auteurs passionnés et savants, et un public avide de découvertes ou du plaisir de lire. Certains auteurs tels Paul Sanlaville, Sandra Amani, Philippe Ménager, Germain Arfeux, Lucienne Delille, nous ont témoigné une rare fidélité qui fait elle aussi pleinement partie de nos motivations.

(catalogue au 1er décembre 2020 – format PDF)

RECETTES BOURGUIGNONNES DE NOS GRAND-MERES De Lucienne DELILLE

Recettes Bourguignonnes de nos grands-mères

13,00
AuteurLucienne Delille
Disponible au 1er Février 2021 Le mariage entre saisons, traditions et recettes. Les recettes sont déclinées au gré des traditions de la camp ...
EN PASSANT PAR LE MORVAN De Germain ARFEUX

En passant par le Morvan

29,00
AuteurGermain Arfeux
Disponible au 1er Février 2021 Le Canada bourguignon sous la plume alerte et libre de l’auteur. Une visite sans concessions et avec envolées ...
Ours polaires de Christian Kempf

Ours polaires

64,50
AuteurChristian Kempf
Disponible au 10 Décembre 2020 Un magnifique album dédié au seigneur du Grand Nord. Le cadeau idéal… Ours blanc, nounours : tous ses secre ...
Rev...Errance Africaine

La Noblesse du Tonneau

67,00
AuteursGilles BOUSQUET - Roland BUGADA Frédéric GILLET - André VALOGNES
Le tonneau et le vin sont indissociablement liés, et ce livre a été écrit donc par 4 Bourguignons... Les auteurs parmi lesquels un tonnelier ...

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